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What are the nutritional components and functions of cará (yam)? Components: Rich in carbohydrates. Also contains B-complex vitamins, calcium, phos...

What are the nutritional components and functions of cará (yam)?
Components: Rich in carbohydrates. Also contains B-complex vitamins, calcium, phosphorus, iron, and potassium.
Functions: Has great energy power (essential in the diet of those who spend a lot of energy). Stimulates appetite, growth, and aids in the digestion process. Helps combat stress.

Essa pergunta também está no material:

Dicionario dos Alimentos
66 pág.

Nutrição Faculdade Nobre de Feira de SantanaFaculdade Nobre de Feira de Santana

💡 1 Resposta

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O cará é um alimento rico em carboidratos, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, ferro e potássio. Ele é uma excelente fonte de energia, sendo essencial na dieta de pessoas que gastam muita energia. Além disso, o cará estimula o apetite, o crescimento e ajuda no processo de digestão. Também ajuda a combater o estresse.

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