Com base nas informações fornecidas, não é possível determinar com certeza o efeito da seca no Centro-Oeste e do estudo sobre o consumo de derivados de soja no mercado de soja. No entanto, podemos inferir que a redução da produção de soja devido à seca pode levar a um aumento no preço da soja, uma vez que a oferta de soja no mercado diminui. Por outro lado, o estudo que mostra que o consumo de derivados de soja eleva o risco de problemas cardíacos pode levar a uma diminuição na demanda por produtos derivados de soja, o que pode levar a uma diminuição no preço e na quantidade de equilíbrio no mercado de soja. No entanto, é importante lembrar que essas são apenas inferências e que a análise completa do mercado de soja requer mais informações e dados.
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