Há uma falta de qualidade nas merendas escolares das escolas públicas e privadas, uma vez que os alimentos disponibilizados são ricos em calorias e...

Há uma falta de qualidade nas merendas escolares das escolas públicas e privadas, uma vez que os alimentos disponibilizados são ricos em calorias e pobres em micronutrientes.
Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta os nutrientes fundamentais para o desempenho cognitivo e a saúde do sistema nervoso:

A Sacarose, cálcio e frutose.
B Ômega 3, vitamina B12 e colina.
C Fibras e proteínas de origem animal, fosfato e colina.
D Ômega 6, vitamina C e sacarose.

Neurociências e Psicologia

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26/02/2024

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Palloma Guerra

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26.02.2024

A alternativa correta é a letra B: Ômega 3, vitamina B12 e colina são nutrientes fundamentais para o desempenho cognitivo e a saúde do sistema nervoso. O ômega 3 é um ácido graxo essencial que ajuda a manter a saúde cerebral e a melhorar a memória e o aprendizado. A vitamina B12 é importante para a formação da bainha de mielina, que protege os neurônios e ajuda na transmissão de impulsos nervosos. A colina é um nutriente importante para a formação de neurotransmissores e para a memória e o aprendizado.