No cálculo de um cardápio diário para uma gestante, em que o VET foi definido em 2.320 kcal/dia, com distribuição de macronutrientes definida em ca...

Para calcular o total em gramas de cada macronutriente que deverá ser ofertado no cardápio, é necessário seguir os seguintes passos: 1. Calcular o total de calorias que serão provenientes de cada macronutriente: - Carboidratos: 2.320 kcal x 0,55 = 1.276 kcal - Proteínas: 2.320 kcal x 0,17 = 394,4 kcal - Lipídeos: 2.320 kcal x 0,28 = 649,6 kcal 2. Converter as calorias de cada macronutriente em gramas: - Carboidratos: 1.276 kcal ÷ 4 kcal/g = 319 g - Proteínas: 394,4 kcal ÷ 4 kcal/g = 98,6 g - Lipídeos: 649,6 kcal ÷ 9 kcal/g = 72,18 g Portanto, a alternativa correta é a letra A: 319 g de carboidratos, 98,6 g de proteínas e 72,18 g de lipídeos.