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A formação da culinária em um país colonizado, como exemplificado pelo Brasil, evidencia intrincadas conexões entre continentes por meio de desloca...

A formação da culinária em um país colonizado, como exemplificado pelo Brasil, evidencia intrincadas conexões entre continentes por meio de deslocamentos marítimos. A migração da Europa (Portugal) e da África para o Brasil não apenas trouxe indivíduos, mas também suas tradições, preferências e proibições alimentares. O transporte de plantas, animais e temperos na bagagem dos colonizadores possibilitou a fusão de ingredientes estrangeiros com os alimentos locais, resultando em uma rica tapeçaria cultural associada à alimentação. A "viagem dos alimentos" entre continentes, como a introdução na Europa de culturas como milho, feijões e batatas provenientes das Américas, desencadeou uma complexa interação gastronômica global. Com base no contexto histórico da formação da culinária brasileira a partir da colonização, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: ( ) A formação da culinária brasileira é resultado exclusivo da influência dos colonizadores europeus. ( ) O transporte de alimentos entre continentes, como a introdução do milho na Europa, deu-se de maneira unidirecional, sem influências de retorno. ( ) A migração de pessoas da África para o Brasil não causou um impacto significativo na diversidade alimentar local. ( ) A combinação de ingredientes estrangeiros com alimentos locais vai além da colonização, sendo um fenômeno que ocorre de forma recorrente em várias formas de intercâmbio cultural ao longo da história.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) V - F - V - F. B) F - F - F - V. C) V - V - V - F. D) F - V - F - V.

💡 2 Respostas

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A alternativa correta é a letra A) V - F - V - F. Justificativa: - A formação da culinária brasileira não é resultado exclusivo da influência dos colonizadores europeus, mas também da influência dos povos indígenas e africanos que já habitavam o território brasileiro antes da chegada dos europeus. Portanto, a primeira afirmativa é falsa (F). - O transporte de alimentos entre continentes não se deu de maneira unidirecional, mas sim em ambas as direções, com influências de retorno. Por exemplo, a mandioca, originária da América do Sul, foi levada para a África pelos portugueses e, posteriormente, retornou para o Brasil com os africanos escravizados. Portanto, a segunda afirmativa é falsa (F). - A migração de pessoas da África para o Brasil causou um impacto significativo na diversidade alimentar local, pois os africanos trouxeram consigo suas tradições culinárias e seus ingredientes, que foram incorporados à culinária brasileira. Portanto, a terceira afirmativa é verdadeira (V). - A combinação de ingredientes estrangeiros com alimentos locais é um fenômeno que ocorre de forma recorrente em várias formas de intercâmbio cultural ao longo da história, não se restringindo apenas à colonização. Portanto, a quarta afirmativa é falsa (F).

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Rudinei Baars

Somente a alternativa IV esta correta

 A combinação de ingredientes estrangeiros com alimentos locais vai além da colonização, sendo um fenômeno que ocorre de forma recorrente em várias formas de intercâmbio cultural ao longo da história


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