A alternativa correta é: "Carboidratos, proteínas e lipídios são considerados macro nutrientes e são responsáveis por fornecer 4kcal/g." Explicação: Os macronutrientes são os nutrientes que precisamos em grandes quantidades, como carboidratos, proteínas e lipídios. Eles são responsáveis por fornecer energia ao nosso corpo, sendo que cada grama de carboidrato ou proteína fornece 4 kcal, enquanto cada grama de lipídio fornece 9 kcal. Já os micronutrientes são os nutrientes que precisamos em pequenas quantidades, como vitaminas e minerais. O estado nutricional é determinado não apenas pela ingestão do indivíduo, mas também pela absorção, utilização e excreção dos nutrientes. O termo dieta não se limita a perder ou ganhar peso, mas sim a tudo o que uma pessoa ingere para se alimentar.
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