A canibalização acontece quando um produto novo "come" um pedaço do mercado de um produto antigo. Isso significa que o lançamento de um novo produto pode afetar as vendas de um produto já existente da mesma empresa, pois ambos competem pelo mesmo público-alvo. O principal problema da canibalização é que ela pode reduzir a receita total da empresa, já que os produtos estão competindo entre si. Além disso, pode haver uma perda de eficiência na produção, pois a empresa pode precisar manter duas linhas de produção para produtos semelhantes.
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