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Respostas
A alternativa correta é: As sentenças I, II e V estão corretas. Justificativa: I - O nutricionista deve considerar o indivíduo na sua integralidade, respeitando suas condições clínicas, biopsicossociais, socioeconômicas, culturais e religiosas. Essa sentença está correta, pois o nutricionista deve considerar todos os aspectos do indivíduo para prescrever suplementos alimentares de forma adequada. II - O nutricionista deve realizar triagem e avaliação nutricional sistematizadas, envolvendo critérios objetivos e/ou subjetivos que permitam a identificação de deficiência ou de riscos nutricionais. Essa sentença também está correta, pois a avaliação nutricional é fundamental para identificar a necessidade de suplementação alimentar. V - O nutricionista deve considerar as possíveis interações entre nutrientes, não nutrientes, fármacos e plantas medicinais, bem como reações adversas potenciais, toxicidade e contraindicações. Essa sentença está correta, pois o nutricionista deve avaliar as possíveis interações entre os suplementos e outros alimentos ou medicamentos que o paciente esteja utilizando. As sentenças III e IV estão incorretas, pois a sentença III afirma que o nutricionista deve respeitar os limites da EAR para prescrição dos nutrientes e, em casos não contemplados, considerar critérios de eficácia e segurança com alto grau de evidências científicas, o que não é correto, pois a EAR é uma recomendação de ingestão de nutrientes e não um limite máximo. Já a sentença IV afirma que a prescrição dietética de suplementos alimentares não deve ser somada aos nutrientes provenientes da dieta, o que não é correto, pois a prescrição de suplementos alimentares deve ser feita para complementar a dieta e não para substituí-la.
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