a) Uma função importante das bebidas isotônicas é a reposição de potássio após atividades físicas de longa duração; a quantidade de água de um coco...

Para calcular o volume de isotônico comercial necessário para repor o potássio perdido em 2 horas de corrida, precisamos saber a quantidade de potássio perdido em duas horas de corrida. Sabemos que a quantidade de água de um coco verde (300 mL) repõe o potássio perdido em duas horas de corrida. Portanto, a quantidade de potássio perdido em duas horas de corrida é igual à quantidade de potássio presente em 300 mL de água de coco. De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 100 mL de água de coco contém 88 mg de potássio. Portanto, 300 mL de água de coco contém 264 mg de potássio. Agora, precisamos saber a quantidade de potássio presente em 1 litro de isotônico comercial. De acordo com a tabela nutricional de uma marca de isotônico comercial, 100 mL de isotônico contém 25 mg de potássio. Portanto, 1 litro de isotônico contém 250 mg de potássio. Para repor os 264 mg de potássio perdidos em duas horas de corrida, precisamos de: (264 mg / 250 mg/L) = 1,056 L Portanto, o volume de isotônico comercial necessário para repor o potássio perdido em 2 horas de corrida é de aproximadamente 1,056 litros.