A viscosidade é a propriedade da água que se refere à sua resistência ao fluxo, ou seja, é a medida da dificuldade que a água tem em se mover. Essa propriedade é importante para os seres vivos, pois permite que a água seja transportada através de vasos e canais em seus corpos, além de ajudar na lubrificação de articulações e órgãos internos.
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