Os nutrientes são compostos orgânicos ou inorgânicos contidos nos alimentos. Todo alimento é formado por nutrientes de qualidades diversas e em qua...

Os nutrientes são compostos orgânicos ou inorgânicos contidos nos alimentos. Todo alimento é formado por nutrientes de qualidades diversas e em quantidades diferentes. Assim, os nutrientes (macro ou micronutrientes), de acordo com a natureza das funções que desempenham no organismo, podem ser agrupados em diferentes categorias. A respeito delas, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Energéticos, funcionam como "combustível" para o corpo.
II- Reguladores ou protetores, permitem estímulo e controle de trocas de processos nutritivos do corpo.
III- Plásticos ou construtores, fornecem elementos para formar, reparar e renovar os tecidos.
( ) Vitaminas e minerais, fontes: hortaliças e frutas.
( ) Carboidratos e lipídios, fontes: cereais e tubérculos, gorduras vegetal e animal.
( ) Proteínas, fontes: ovos, leite e derivados, oleaginosas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A ) II - I - III.
B ) I - II - III.
C ) III - I - II.
D ) II - III - I.