Respostas
Ed 
há 6 meses
Para determinar se o lote é satisfatório ou não, precisamos comparar os resultados das amostras com o limite estabelecido pela legislação para Bacillus cereus. Os resultados das amostras são: 1. 6x10 UFC/g 2. 2x10 UFC/g 3. 1,5x10 UFC/g 4. 1x10 UFC/g 5. 1x10 UFC/g Se o limite estabelecido pela legislação for, por exemplo, 1x10 UFC/g, então a amostra 1 (6x10 UFC/g) ultrapassa esse limite, o que indicaria que o lote não é satisfatório. Se o limite for maior que 6x10 UFC/g, então todas as amostras estariam dentro do limite e o lote seria considerado satisfatório. Portanto, a avaliação do lote depende diretamente do limite estabelecido pela legislação. Se qualquer amostra ultrapassar esse limite, o lote não será satisfatório.
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Ed
há 2 anos
De acordo com a legislação brasileira, o limite máximo permitido para Bacillus cereus em alimentos é de 10^5 UFC/g. Analisando os resultados das amostras, podemos observar que a primeira amostra apresentou um resultado de 6x10^3 UFC/g, a segunda amostra apresentou um resultado de 2x10^3 UFC/g, a terceira amostra apresentou um resultado de 1,5x10^3 UFC/g, a quarta amostra apresentou um resultado de 1x10^3 UFC/g e a quinta amostra apresentou um resultado de 1x10^3 UFC/g. Portanto, todas as amostras apresentaram resultados abaixo do limite máximo permitido pela legislação, o que significa que o lote em questão é satisfatório e pode ser liberado para comercialização.
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