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Considerando o extrato de texto e os conteúdos da Rota de Aprendizagem da Aula 3, Tema 5 – Hiperglicídicos, de Nutrição e Exercício sobre os tipos de dieta e suas aplicabilidades, analise as seguintes afirmativas:
I. Suplementos são considerados produtos processados e/ou ultraprocessados por conterem elevada quantidade de aditivos alimentares, os quais vêm sendo associados à alteração da microbiota e aumento de permeabilidade intestinal.
II. Alimentos são considerados produtos naturais, alternativas mais baratas, saudáveis e palatáveis para atletas.
III. Não há evidências científicas que comprovem a diferença na performance quando se compara atletas que ingerem alimento e suplemento.
IV. A indicação na rotulagem dos produtos de suplemento possui recomendação específica para atletas ou praticantes de exercício físico, sem que haja a necessidade de prescrição individualizada.
A I e III
B I e IV
C II e III
D I e II
E II e IV
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Estudo Através de Questões

há 2 anos

Respostas

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Ed Verified user icon

há 2 anos

A alternativa correta é a letra D) I e II. A afirmativa I está correta, pois os suplementos alimentares são considerados produtos processados e/ou ultraprocessados, que podem conter aditivos alimentares que podem alterar a microbiota e aumentar a permeabilidade intestinal. A afirmativa II também está correta, pois os alimentos são considerados produtos naturais e podem ser alternativas mais baratas, saudáveis e palatáveis para atletas. A afirmativa III está incorreta, pois há evidências científicas que comprovam a diferença na performance quando se compara atletas que ingerem alimento e suplemento. A afirmativa IV também está incorreta, pois a indicação na rotulagem dos produtos de suplemento não possui recomendação específica para atletas ou praticantes de exercício físico, sendo necessária a prescrição individualizada.

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Paulo Henrique

há 2 anos

Alternativa correta letra (D) I e II

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Considere o extrato de texto a seguir:

“A NOVA é um sistema que classifica alimentos e bebidas com base na extensão e finalidade do processamento industrial a que são submetidos e leva em conta os métodos físicos, biológicos e químicos utilizados em sua fabricação, incluindo o uso de aditivos. Alimentos ultraprocessados contêm poucos ou nenhum alimento integral e geralmente incluem aromatizantes, corantes, emulsificantes e outros aditivos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: STEELE, E. M. Identifying and Estimating Ultraprocessed Food Intake in the US NHANES According to the Nova Classification System of Food Processing. The Journal of Nutrition, v. 153, n. 1, p. 225–241, 2023. (Tradução do autor da questão).
Considerando o extrato de texto e os conteúdos da Rota de Aprendizagem da Aula 1, Tema 1.1 – Classificação dos Nutrientes, de Nutrição e Exercício sobre a classificação dos alimentos, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções verdadeiras e F para as asserções falsas.

I. ( ) O grupo alimentar de açúcares e doces possui como principal nutriente o carboidrato simples.
II. ( ) O grupo alimentar de leite e derivados possui como principais nutrientes as proteínas, carboidratos, as vitaminas e os minerais.
III. ( ) O grupo alimentar dos feijões e oleaginosas possui como principais nutrientes os lipídios e as vitaminas lipossolúveis.
IV. ( ) O grupo alimentar dos cereais e tubérculos possui como principais nutrientes as proteínas, as vitaminas e os minerais.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A V – F – F – F
B V – V – F – V
C V – V – F – F
D V – F – V – F
E F – V – F – V

Considerando o extrato de texto e os conteúdos da Rota de Aprendizagem da Aula 2, Tema 5 – Creatina e Estimulantes, de Nutrição e Exercício sobre elementos nutricionais próprios para a melhora do rendimento físico nos processos de produção de energia, analise as seguintes afirmativas:
I. Uma das formas de obtenção da creatina é por meio da ingestão de carnes.
II. A ingestão de creatina possui efeito de retenção hídrica na musculatura.
III. Mais creatina no organismo representa redução da ressíntese rápida de adenosina trifosfato (ATP).
IV. Uma das funções da suplementação de creatina é estender a ação da creatina endógena por mais tempo.
A I e III
B I e IV
C II, III e IV
D I, II e IV

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