A alternativa correta é a letra E: "O cutting é a fase de redução calórica e com o objetivo de aumentar a definição muscular." O cutting é uma fase de redução calórica que tem como objetivo diminuir a gordura corporal para aumentar a definição muscular. É uma fase importante para atletas que desejam competir em esportes que exigem um baixo percentual de gordura corporal, como fisiculturismo e fitness. Durante essa fase, é necessário manter uma dieta equilibrada e adequada às necessidades nutricionais do atleta, além de um treinamento físico intenso e específico.
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