Você sabia que as propriedades coligativas estão presentes até mesmo na sua alimentação? Observe a seguinte situação e reflita se esse fenômeno já ...
Você sabia que as propriedades coligativas estão presentes até mesmo na sua alimentação? Observe a seguinte situação e reflita se esse fenômeno já ocorreu enquanto você se alimentava. Fazendo uma pausa no trabalho para almoçar, você decide comer uma salada e a tempera com uma solução de vinagre e sal e logo em seguida adiciona o azeite. Logo, você percebe que a sua salada começa a murchar. Qual a propriedade coligativa que caracteriza esse fenômeno? Assinale a propriedade coligativa que representa o fenômeno descrito. Escolha uma: a. Ebulioscopia b. Diálise c. Crioscopia d. Osmoscopia e. Tonoscopia
💡 1 Resposta
Ed 
A propriedade coligativa que caracteriza o fenômeno descrito é a osmose, representada pela letra d. O fenômeno ocorre devido à diferença de concentração entre a solução de vinagre e sal e as células da salada, levando à perda de água das células e, consequentemente, ao murchamento.
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