Vamos analisar cada uma das assertivas sobre carboidratos durante o exercício: I. ( ) De acordo com a literatura científica, bochechar soluções contendo carboidrato durante exercícios de 30-60 minutos de duração, de alta intensidade, possuem efeitos contraproducentes. É falsa (F). Bochechar soluções de carboidrato pode ter efeitos positivos, como melhorar o desempenho, mesmo em exercícios de curta duração. II. ( ) Em exercício com >1 hora de duração, recorrer à utilização de carboidrato, preferencialmente em forma líquida, prejudica o desempenho esportivo, desequilibrando a glicemia, antecipando a fadiga muscular. É falsa (F). A ingestão de carboidratos durante exercícios prolongados é recomendada para manter a glicemia e melhorar o desempenho. III. ( ) Em exercício com <1 hora de duração, não compensa a ingestão de carboidrato durante, pois desviará de fluxo sanguíneo para digestão e absorção em um momento de exigência mecânica. É verdadeira (V). Para exercícios curtos, a ingestão de carboidratos durante pode não ser necessária e pode causar desconforto. IV. ( ) Agregar pequenas quantidades de sódio ao carboidrato e fluídos durante o exercício pode, além de auxiliar na hidratação, repor o carboidrato mais rapidamente, uma vez que o transporte intestinal de glicose é dependente de sódio. É verdadeira (V). O sódio pode ajudar na absorção de glicose e na hidratação. Portanto, a sequência correta é: F - F - V - V. A alternativa que apresenta essa sequência é a E) F – F – V – V.