Qual foi a reação francesa em resposta ao movimento fast-food? Criou a cozinha de vanguarda. Criou a nouvelle cuisine (nova cozinha). Criou o...
Qual foi a reação francesa em resposta ao movimento fast-food? Criou a cozinha de vanguarda. Criou a nouvelle cuisine (nova cozinha). Criou o slow-food. Criou a cozinha de terroir. Exportou chefs de cozinha e criou a cozinha internacional.
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