Leia a passagem de texto: “[Sobre a ingestão de carboidratos] também é necessário considerar questões pessoais como tolerância gastrointestinal e ...
Leia a passagem de texto: “[Sobre a ingestão de carboidratos] também é necessário considerar questões pessoais como tolerância gastrointestinal e efeitos na produção de insulina”. Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 105. Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente um fator a ser levado em conta na escolha dos carboidratos mais vantajosos para cada momento do esforço:
A, Suplementação esportiva.
B, Habilidades motoras e tipo de exercício.
C, Índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação.
D, Biótipo e suplementação.
E, Quantidade de macronutrientes disponíveis.
A, Suplementação esportiva.
B, Habilidades motoras e tipo de exercício.
C, Índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação.
D, Biótipo e suplementação.
E, Quantidade de macronutrientes disponíveis.
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base "Introdução à nutrição esportiva", a alternativa correta que apresenta um fator a ser levado em conta na escolha dos carboidratos mais vantajosos para cada momento do esforço é a alternativa C, que menciona o índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação.
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