A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiraç...
A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto a�rmar que: A ingestão de água após a alimentação deve ser estimulada para facilitar o transito do bolo alimentar. Os espessantes alimentares comerciais devem ser utilizados em substituição aos naturais, para alcançar a consistência desejada das preparações. Nos casos de disfagia moderada, deve-se utilizar dieta líquida. Deve-se utilizar refeições e bebidas frias ou quentes para estimular os músculos envolvidos na deglutição. Todos os pacientes disfágicos são capazes de ingerir líquidos com segurança.
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