Medicamento é o produto farmacêutico, tecnicamente obtido ou elaborado, que contém um ou mais fármacos e outras substâncias, com finalidade profilá...

Considerando o texto apresentado, a alternativa correta é a letra A) O pH abaixo de 4 e acima de 10 é desfavorável para o crescimento de microrganismos. Isso ocorre porque a maioria dos microrganismos cresce em um pH neutro ou próximo a ele, e valores extremos de pH podem afetar a estrutura e a função das proteínas e outras moléculas essenciais para o crescimento microbiano. Portanto, pH abaixo de 4 e acima de 10 são considerados extremos e desfavoráveis para o crescimento de microrganismos. As outras alternativas estão incorretas, pois o oxigênio é necessário para o crescimento de bactérias aeróbias (não anaeróbias), os operadores podem ser uma fonte de contaminação, mas não alteram a atividade de água em um produto, e pH abaixo de 4 é desfavorável para o crescimento de microrganismos, não proporciona condições ideais para bolores e leveduras.

 O pH abaixo de 4 e acima de 10 é desfavorável para o crescimento de microrganismos.