Grátis: Sobre a profissão de Nutrição, assinale a afirmativa INCORRETA: A A resolução do Conselho Federal de Nutricionistas – CFN no 343/2004 dispõe sobre... – Questões Respondidas

Nutrição

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Sobre a profissão de Nutrição, assinale a afirmativa INCORRETA:

A A resolução do Conselho Federal de Nutricionistas – CFN no 343/2004 dispõe sobre os sinais distintivos da profissão de Nutricionista.
B O símbolo é formado pela balança (equilíbrio), serpente (saúde), trigo (alimento), escudo e cor verde.
C O primeiro curso de nutrição foi criado em 1930, no Instituto de Higiene de São Paulo, sendo hoje o atual Curso de Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
D A nutrição no Brasil emergiu no decorrer dos anos 1930 e 1940.

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A alternativa incorreta é a opção D. A nutrição no Brasil emergiu no decorrer dos anos 1930 e 1940. Na verdade, o primeiro curso de nutrição foi criado em 1930, no Instituto de Higiene de São Paulo, sendo hoje o atual Curso de Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

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Sobre as essas entidades/organizações, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas.
A Lei nº 6.583, de 20 de outubro de 1978, criou os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula o seu funcionamento e dá outras providências.
A criação do Sistema CFN/CRN foi resultado da mobilização de profissionais, estudantes e entidades de nutrição, que passaram a contar com um órgão regulamentador próprio.
Os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas constituem uma autarquia federal.
A finalidade do Sistema CFN/CRN é orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão em todo território brasileiro.
A V - V - V - V.
B V - V - F - F.
C F - F - V - V.
D V - F - V - V.

Sobre os objetivos das associações, assinale a alternativa CORRETA:

A Possuem objetivo exclusivo de denunciar fatos que prejudiquem o direito humano à alimentação adequada.
B Possuem objetivo de auxiliar os profissionais e estudantes da área de nutrição com atividades que agreguem valor aos seus currículos, como cursos, palestras, congressos e jornadas, encontros, simpósios e demais eventos científicos.
C Possuem objetivo de fiscalizar a grade curricular dos cursos de nutrição no Brasil.
D Possuem objetivo de fiscalizar as ações do nutricionista no campo de atuação.

Conforme a Resolução CNF nº 600 de 25 de fevereiro de 2018, sobre as áreas de atuação do nutricionista, assinale a alternativa INCORRETA:

A Nutrição Clínica.
B Nutrição em Saúde Coletiva.
C Nutrição em Alimentação Coletiva.
D Nutrição em Unidade de Alimentação e Nutrição.

Sobre as entidades de classe que representam a profissão de nutrição no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:

A Associação Gaúcha de Nutrição (AGAN).
B Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).
C Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
D Sindicato das Nutricionistas do Estado no Rio Grande do Sul (SINURGS).

Sobre as atribuições, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas.
( ) O nutricionista que atua na Nutrição em Alimentação Coletiva tem como atribuições planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição; realizar assistência e educação alimentar e nutricional à coletividade ou a indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas.
( ) O nutricionista de Nutrição Clinica tem como atribuição prestar assistência nutricional e dietoterápica; promover educação nutricional; prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; planejar, coordenar, supervisionar e avaliar estudos dietéticos; prescrever suplementos nutricionais; solicitar exames laboratoriais; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição a coletividades e indivíduos, sadios e enfermos, em instituições públicas e privadas, em consultório de nutrição e dietética e em domicílio.
( ) O nutricionista que atua na Nutrição em Saúde Pública tem como atribuição organizar, coordenar, supervisionar e avaliar os serviços de nutrição; prestar assistência dietoterápica e promover a educação alimentar e nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas ou privadas, e em consultório de nutrição e dietética; atuar no controle de qualidade de gêneros e produtos alimentícios; participar de inspeções sanitárias.
( ) O nutricionista que atua na área de Indústria e Comércio de Alimentos tem como atribuição elaborar informes técnico-científicos; gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição; controlar a qualidade de gêneros e produtos alimentícios; atuar em marketing e desenvolver estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição; proceder a análises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados; e prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.
A V - V - V - V.
B V - V - F - F.
C F - F - V - V.
D V - F - V - V.