Tipo de restaurante comercial, onde há a presença de um chefe de cozinha renomado, o cardápio possui grande inventividade e o espaço físico tem dim...

A alternativa correta é a letra A, Restaurante gastronômico. Esse tipo de restaurante é conhecido por ter um chef de cozinha renomado, que cria pratos com grande inventividade e sofisticação. Além disso, o espaço físico costuma ser pequeno e aconchegante, proporcionando uma experiência gastronômica única aos clientes. As outras alternativas não se encaixam na descrição apresentada.