A ingestão dos alimentos pelas pessoas deve ser equilibrada para que a quantidade mínima diária de nutrientes seja ingerida para a manutenção da vi...

A ingestão dos alimentos pelas pessoas deve ser equilibrada para que a quantidade mínima diária de nutrientes seja ingerida para a manutenção da vida. Esta tabela apresenta as fontes de alguns nutrientes. Íons Principais fontes K+ frutas, legumes, carnes, leites e derivados Mg2+ cereais, frutos do mar Ca2+ legumes, peixes, leites e derivados Fe2+ legumes, cereais, carnes e fígado Na+, Cl¿ sal de cozinha Os íons fundamentais no metabolismo da hemoglobina podem ser encontrados principalmente em:

hortaliças.
leite e derivados.
carnes de boi e porco.
sal de cozinha.
frutas.