Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: a) O mapa conceitual e o mental não apresentam diferenças no conteúdo apresentado. - Esta afirmação é falsa, pois os dois tipos de mapas têm propósitos e estruturas diferentes. b) O mapa mental objetiva a organização de palavras-chave. - Esta afirmação é verdadeira. O mapa mental realmente se concentra em palavras-chave e ideias principais, organizando-as de forma visual. c) A diferença entre o mapa mental e o conceitual é na apresentação visual, sendo o conceitual mais complexo. - Embora o mapa conceitual seja geralmente mais complexo, a afirmação não é totalmente precisa, pois a diferença vai além da apresentação visual. d) O mapa conceitual tem o objetivo de apresentar palavras-chave de um conceito. - Esta afirmação é um pouco enganosa, pois o mapa conceitual é mais sobre relacionar conceitos e ideias, não apenas palavras-chave. e) O mapa mental tem o objetivo de apresentar as definições que criamos sobre um conteúdo. - Esta afirmação não é correta, pois o foco do mapa mental não é apenas em definições, mas sim em organizar ideias e palavras-chave. Após essa análise, a alternativa correta é: b) O mapa mental objetiva a organização de palavras-chave.