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Respostas
Analisando as sentenças sobre carboidratos: I- Representa 30% do total das calorias consumidas ao dia. - Correto. II- São compostos basicamente de um átomo de carbono, dois átomos de hidrogênio para cada átomo de oxigênio e um nitrogênio. - Incorreto. Carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, mas não contêm nitrogênio. III- São caracterizados como monossacarídeos (um açúcar por molécula), dissacarídeos (com dois açúcares por molécula), oligossacarídeos (3 a 9 resíduos de monossacarídeos) e polissacarídeos (com inúmeras açúcares por moléculas). - Correto. Portanto, a alternativa correta é: A) I e III.
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