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5º) Os macronutrientes são nutrientes necessários ao organismo diariamente e em grandes quantidades. Constituem a maior parte na dieta, fornecem en...

5º) Os macronutrientes são nutrientes necessários ao organismo diariamente e em grandes quantidades. Constituem a maior parte na dieta, fornecem energia e componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do organismo. Os lipídios fornecem mais energia que os demais macronutrientes, além de apresentarem diversas funções importantes para o organismo. Sobre os lipídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Fazem parte da composição da membrana plasmática.
( ) São os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
( ) Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.
( ) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno).
( ) Funcionam como reserva energética.
A F - F - V - F - F.
B V - V - F - V - F.
C V - F - F - V - V.
D F - V - V - F - V.

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Nutrição Humana (17504) Avaliação II
3 pág.

Nutrição Humana Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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Analisando as afirmações sobre os lipídios: 1. Fazem parte da composição da membrana plasmática. - Verdadeiro 2. São os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. - Falso 3. Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais. - Falso 4. Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno). - Verdadeiro 5. Funcionam como reserva energética. - Falso Portanto, a classificação correta é: Alternativa C) V - F - F - V - V.

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