“Bastante dinâmico, o mercado de hortaliças é fortemente influenciado pela preferência dos consumidores, que também tem redirecionado a produção. N...

“Bastante dinâmico, o mercado de hortaliças é fortemente influenciado pela preferência dos consumidores, que também tem redirecionado a produção. Nota-se, nos últimos anos, uma crescente demanda por produtos diferenciados, não necessariamente associados à introdução de espécies desconhecidas. Uma das principais características do mercado atual de hortaliças é a oferta de produtos com variações ao que já é conhecido, seja em tamanho, cor ou sabor”. Com base no texto e em função de fatores ambientais e econômicos, assinale a alternativa correta que corresponde a um dos principais desafios na produção de hortaliças:

A A indisponibilidade de água.
B As hortaliças podem ficar vários dias na prateleira.
C O cultivo em estufas.
D A perecibilidade do início ao fim do ciclo e no pós-colheita.
E As características físicas dos solos arenosos.