As fibras solúveis apresentam como característica a capacidade de se ligarem à água e formarem géis. Dentre seus tipos, podemos destacar: pectina, ...

As fibras solúveis apresentam como característica a capacidade de se ligarem à água e formarem géis. Dentre seus tipos, podemos destacar: pectina, mucilagens, goma, inulina, FOS, Beta-glucana e hemicelulose tipo A. Diante disso, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As fibras solúveis diminuem a tolerância à glicose.
( ) As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico (maior saciedade).
( ) As fibras solúveis promovem o desenvolvimento da mucosa intestinal.
( ) As fibras solúveis aumentam a frequência da evacuação.
A F - V - V - F.
B F - V - V - V.
C V - F - F - V.
D V - V - F - F.