av2 uninassauA operação de mistura é amplamente utilizada na indústria farmacêutica e possui como objetivo a obtenção de produtos uniformes, tanto na forma líquida quanto na forma sólida, através da movimentação destes em aparelhos mecânicos. Os mecanismos de mistura podem ser divididos de acordo com a forma líquida ou sólida. Sabendo disso, julgue as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta:

I. Na forma sólida, a mistura por convecção ocorre quando há transferência de grandes grupos de partículas por meio de pás e colabora com a mistura de partículas macroscópicas, ocorrendo de maneira lenta.

II. Na forma sólida, a mistura por cisalhamento ocorre quando uma camada de material se move sobre outra, o que pode ocorrer em misturadores por convecção e por tombamento, onde se cria uma camada que colapsa devido ao gradiente na velocidade nas diferentes camadas.

III. Na forma líquida, o fluxo turbulento ocorre quando há uma desordem no movimento das moléculas, por serem forçadas a se mover de forma turbulenta, com constantes mudanças na velocidade e direção.

A

As afirmações I, II e III estão corretas.

B

As afirmações I, II e III estão incorretas.

C

Apenas a afirmação II está correta.

D

Apenas as afirmações II e III estão corretas.

E

Apenas a afirmação III está correta.