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QUESTÃO 7 DE 10 Assinale a alternativa que apresenta um cuidado para evitar as doenças transmitidas por alimentos ao homem pela ingestão de produto...

QUESTÃO 7 DE 10
Assinale a alternativa que apresenta um cuidado para evitar as doenças transmitidas por alimentos ao homem pela ingestão de produtos de origem animal sem inspeção.
(A) Consumir leite, carnes e seus derivados sem inspeção SIF, SIE ou SIM.
(B) Consumir carnes cruas ou mal cozidas.
(C) Consumir ovos crus.
(D) Lavar as mãos antes das refeições, antes de manipular alimentos e sempre após usar o sanitário.
(E) Usar água de rios, lagos e córregos, para beber, cozinhar e lavar os alimentos e utensílios de cozinha.

(A) Consumir leite, carnes e seus derivados sem inspeção SIF, SIE ou SIM.
(B) Consumir carnes cruas ou mal cozidas.
(C) Consumir ovos crus.
(D) Lavar as mãos antes das refeições, antes de manipular alimentos e sempre após usar o sanitário.
(E) Usar água de rios, lagos e córregos, para beber, cozinhar e lavar os alimentos e utensílios de cozinha.

Essa pergunta também está no material:

Inspeção de Estabelecimentos
9 pág.

Inspeção Faculdade das AméricasFaculdade das Américas

Respostas

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Para evitar doenças transmitidas por alimentos ao homem pela ingestão de produtos, é importante garantir que os alimentos sejam bem cozidos, evitando o consumo de carnes malpassadas, por exemplo. Além disso, é essencial manter a higiene durante o preparo dos alimentos, lavando as mãos e utensílios corretamente.

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