Grátis: (UFPI*) As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma redução do nível de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade dos ossos e pode caus... – Questões Respondidas

Nutrição

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(UFPI*) As pessoas que sofrem de osteoporose apresentam uma redução do nível de cálcio no organismo, o que leva à fragilidade dos ossos e pode causar fraturas. O tratamento consiste em uma dieta à base de alimentos ricos em cálcio, medicamentos, nos casos mais sérios, e exercícios físicos. Mas, para o tratamento surtir efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. A necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da:
Vitamina E
Vitamina D
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina B
a) Vitamina E
b) Vitamina D
c) Vitamina A
d) Vitamina K
e) Vitamina B

Desafios Para o Conhecimento

ano passado

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Avaliando Aprendizado de Nutrição Humana 2018

Avaliando Aprendizado de Nutrição Humana 2018

ESTÁCIO

Respostas

Ed

há 6 meses

Para a absorção do cálcio no organismo, a vitamina que desempenha um papel crucial é a vitamina D. Ela ajuda na regulação do cálcio e na manutenção de níveis adequados de fósforo no sangue, o que é essencial para a saúde óssea. A exposição ao sol é uma das principais fontes de vitamina D, pois a pele a produz quando exposta à luz solar. Analisando as alternativas: a) Vitamina E - Não está diretamente relacionada à absorção de cálcio. b) Vitamina D - Correta, pois é essencial para a absorção do cálcio. c) Vitamina A - Importante para a visão e o sistema imunológico, mas não para a absorção de cálcio. d) Vitamina K - Importante para a coagulação sanguínea e saúde óssea, mas não diretamente relacionada à absorção de cálcio. e) Vitamina B - Um grupo de vitaminas que não está diretamente relacionado à absorção de cálcio. Portanto, a alternativa correta é: b) Vitamina D.

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Ed

ano passado

Para o tratamento da osteoporose surtir efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. Essa necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da Vitamina D. Portanto, a alternativa correta é: b) Vitamina D

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A digestão das proteínas é iniciada no estômago e finalizada no duodeno pela ação de enzimas pancreáticas que são liberadas na forma inativa. Marque a opção que contém a enzima presente na mucosa intestinal que é responsável pela ativação do tripsinogênio em tripsina.
Quimotripsina.
Enteroquinase.
Lipase.
Carboxipeptidase.
Amilase.
a) Quimotripsina.
b) Enteroquinase.
c) Lipase.
d) Carboxipeptidase.
e) Amilase.

O estômago possui as funções de: armazenamento temporário de alimentos, mistura do alimento com as secreções digestivas e digestão das proteínas. Dentre as enzimas citadas abaixo, marque a opção que identifica a responsável pela digestão das proteínas no estômago.
Amilase.
Pepsina.
Quimotripsina.
Lipase.
Tripsina.
a) Amilase.
b) Pepsina.
c) Quimotripsina.
d) Lipase.
e) Tripsina.

Recursos como a suplementação com probióticos e prebióticos existentes no mercado na forma líquida, liofilizada, ou como componentes de alimentos industrializados são ferramentas utilizadas pelo nutricionista na terapia nutricional de pacientes ambulatoriais e internados. Sobre esses produtos, pode-se afirmar que:
A inulina e as bifidobactérias são consideradas prebióticos, enquanto goma guar e inulina, em conjunto, são considerados simbióticos.
Inulina e fruto-oligossacarídeos são considerados prebióticos, enquanto lactobacilos e bifidobactérias são considerados probióticos.
Os produtos do metabolismo de probióticos e prebióticos são o butirato e o bicarbonato, responsáveis pelo aumento do pH intestinal após ingestão desses suplementos alimentares.
A ação benéfica de probióticos e prebióticos é exercida após a absorção da luz intestinal para a circulação sistêmica.
O consumo de quantidades excessivas de prebióticos não causa efeitos colaterais indesejáveis, porém, o consumo excessivo de probióticos resulta em distensão abdominal, flatulência e cólicas.
a) A inulina e as bifidobactérias são consideradas prebióticos, enquanto goma guar e inulina, em conjunto, são considerados simbióticos.
b) Inulina e fruto-oligossacarídeos são considerados prebióticos, enquanto lactobacilos e bifidobactérias são considerados probióticos.
c) Os produtos do metabolismo de probióticos e prebióticos são o butirato e o bicarbonato, responsáveis pelo aumento do pH intestinal após ingestão desses suplementos alimentares.
d) A ação benéfica de probióticos e prebióticos é exercida após a absorção da luz intestinal para a circulação sistêmica.
e) O consumo de quantidades excessivas de prebióticos não causa efeitos colaterais indesejáveis, porém, o consumo excessivo de probióticos resulta em distensão abdominal, flatulência e cólicas.

A velocidade de liberação do quimo do estômago para o duodeno varia de acordo com o tipo de alimento consumido e o volume da refeição. Marque o item que contém a informação correta sobre o esvaziamento gástrico.
O esvaziamento gástrico de refeições ricas em carboidratos é mais rápido do que refeições ricas em gorduras.
O esvaziamento gástrico de refeições líquidas é de aproximadamente 2 a 3 horas.
O esvaziamento gástrico de refeições ricas em alimentos fibrosos é mais rápida do que refeições ricas em proteínas.
O esvaziamento gástrico de refeições sólidas é de aproximadamente 1 a 2 horas.
O esvaziamento gástrico de refeições líquidas é semelhante ao de refeições sólidas.