Para completar a frase, precisamos identificar qual alternativa se encaixa melhor no contexto de determinantes de saúde e morbimortalidade. Vamos analisar as opções: A) Etnia, raça - Embora a etnia e a raça sejam determinantes importantes, a frase não parece se encaixar perfeitamente. B) Idade, idade - A repetição da palavra "idade" não faz sentido no contexto da frase. C) Dimensão social, sexualidade - A dimensão social é um determinante, mas a sexualidade não se encaixa bem na segunda parte da frase. D) Gênero, sexo - O gênero é um determinante importante do estado de saúde e do perfil de morbimortalidade, e a variação de acordo com o sexo dos indivíduos faz sentido. Portanto, a alternativa que completa corretamente a lacuna é: D) Gênero, sexo.