Analisando as opções apresentadas: a. Nos últimos anos, fazer tatuagem deixou de ser um símbolo de rebeldia - Esta afirmação não apresenta incoerência, pois é um fato que as tatuagens se tornaram mais comuns e aceitas na sociedade, deixando de ser exclusivamente associadas à rebeldia. b. Choveu muito durante o inverno e foram necessários novos projetos para ampliar a irrigação - Não há incoerência nesta afirmação, pois o fato de ter chovido muito não significa necessariamente que a irrigação não seja importante para garantir o abastecimento de água nas plantações em períodos de estiagem. c. Embora o Brasil tenha muito solo fértil com potencial de plantio, isso não atenua o problema da fome no país - Esta afirmação não apresenta incoerência, pois ter solo fértil não garante automaticamente a erradicação da fome, já que outros fatores como distribuição de renda e políticas públicas também influenciam. d. Os salários estão cada vez mais defasados e o aumento de preços diminui o poder de compra da maioria da população - Não há incoerência nesta afirmação, pois salários defasados e aumento de preços são fatores que podem impactar negativamente o poder de compra das pessoas. e. Os jovens perderam a capacidade de sonhar, apesar de que alguns ainda resistem ao pragmatismo moderno - Nesta afirmação, há uma incoerência, pois dizer que os jovens perderam a capacidade de sonhar e ao mesmo tempo mencionar que alguns ainda resistem ao pragmatismo moderno é contraditório. Portanto, a opção que apresenta um exemplo de incoerência no texto é: e. Os jovens perderam a capacidade de sonhar, apesar de que alguns ainda resistem ao pragmatismo moderno.