Analisando as opções apresentadas: a) consumir defumados ou embutidos ricos em gorduras e em sódio, pois diminuem a pressão arterial, o colesterol e o risco de alguns tipos de câncer - Esta afirmação está incorreta, pois alimentos ricos em gorduras e sódio podem aumentar o risco de problemas de saúde, como pressão alta e doenças cardiovasculares. b) consumir, nas refeições, apenas alimentos industrializados e altamente processados, pois garantem o aumento da imunidade e a prevenção contra vírus e bactérias - Esta afirmação está incorreta, pois alimentos altamente processados geralmente contêm aditivos prejudiciais à saúde e não são a melhor opção para fortalecer o sistema imunológico. c) preferir suplementos alimentares industrializados de vitaminas ou de proteínas, pois são mais saudáveis e não colocam a saúde do corpo em risco, ao contrário da ingestão de alimentos naturais - Esta afirmação está incorreta, pois os suplementos alimentares não substituem uma alimentação equilibrada e variada, e o consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde. d) optar por temperos naturais, como ervas aromáticas e especiarias, que contêm vitaminas, minerais e antioxidantes, em vez de temperos industrializados, com alto teor de sódio e conservantes - Esta afirmação está correta, pois os temperos naturais são uma opção mais saudável, rica em nutrientes e sem aditivos prejudiciais à saúde. e) optar por alimentos ricos em gorduras trans, que não se depositam em nossas artérias e que foram desenvolvidas pela indústria alimentícia para manter alimentos mais tempo sem estragar - Esta afirmação está incorreta, pois as gorduras trans são prejudiciais à saúde e estão associadas a problemas cardiovasculares. Portanto, a opção correta é: d) optar por temperos naturais, como ervas aromáticas e especiarias, que contêm vitaminas, minerais e antioxidantes, em vez de temperos industrializados, com alto teor de sódio e conservantes.