Para identificar as enzimas indicadoras de lesão de parênquima hepático, é importante conhecer a função de cada uma delas e como são afetadas em casos de lesão hepática. Analisando as opções: A. Fosfatase alcalina e aspartato aminotransferase - A fosfatase alcalina é uma enzima presente em diversos tecidos, incluindo o fígado, mas não é específica para lesão hepática. A aspartato aminotransferase (AST) é uma enzima que pode indicar lesão hepática, mas não é tão específica quanto outras enzimas. B. Fosfatase alcalina e alanina aminotransferase - A alanina aminotransferase (ALT) é uma enzima mais específica para lesão hepática do que a AST, sendo mais indicativa de lesão de parênquima hepático. C. Fosfatase alcalina e gama glutamil transferase - A gama glutamil transferase (GGT) é uma enzima que está relacionada com a função biliar e pode indicar obstrução biliar, não sendo tão específica para lesão hepática. D. Alanina aminotransferase e aspartato aminotransferase - Ambas as enzimas podem indicar lesão hepática, mas a ALT é mais específica para isso. E. Fosfatase alcalina e albumina - A albumina é uma proteína produzida pelo fígado, mas não é uma enzima indicativa de lesão hepática. Portanto, a opção que apresenta as enzimas consideradas como indicadoras de lesão de parênquima hepático é: B. Fosfatase alcalina e alanina aminotransferase.