Vamos analisar cada afirmativa: I. O instrumento usado é o eletrodo, que capta o estímulo elétrico que chega ao músculo. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os eletrodos são realmente utilizados na eletromiografia para captar a atividade elétrica dos músculos. II. A participação do músculo no movimento e seu tempo de ativação são os registros analisados neste procedimento experimental. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a eletromiografia analisa a ativação muscular e o tempo em que os músculos são ativados durante o movimento. III. O sinal coletado no instante do registro do movimento é passível de ser analisado por não sofrer interferências (ruídos) do ambiente. Falso, essa afirmativa é incorreta, pois os sinais coletados podem sim sofrer interferências e ruídos do ambiente, o que pode afetar a análise. Com base nas análises, as afirmativas I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: d) As afirmativas I e II estão corretas.