Para responder a essa pergunta, é importante lembrar que a reação de redução de alquenos com gás hidrogênio na presença de metal (Pt ou Pd) resulta na adição de hidrogênio à ligação dupla do alceno, formando um alcano. Analisando as opções: a) Apenas o eugenol - O eugenol não é um alqueno, portanto não passará por essa reação de redução. b) Apenas o isoeugenol - Da mesma forma que o eugenol, o isoeugenol também não é um alqueno e não passará por essa reação. c) Apenas a vanilina - A vanilina não é um alqueno, então não será transformada nessa reação. d) Vanilina e eugenol - A vanilina não é um alqueno, mas o eugenol é um alqueno e pode passar pela reação de redução, formando um alceno. e) Eugenol e isoeugenol - O eugenol é um alqueno e pode passar pela reação de redução, formando um alceno. O isoeugenol, assim como o eugenol, não é um alqueno e não passará por essa reação. Portanto, a resposta correta é: a) Apenas o eugenol.