Analisando as opções apresentadas: (A) fibra ótica - A fibra ótica é conhecida por sua alta velocidade de transmissão de dados e baixa interferência, sendo uma escolha comum para redes de alta performance. (B) par trançado blindado (STP) - O par trançado blindado é utilizado em ambientes com alta interferência eletromagnética, mas não é o meio físico mais escolhido devido ao seu custo e complexidade. (C) cabo coaxial - O cabo coaxial já foi amplamente utilizado em redes, mas atualmente é menos comum devido a limitações de velocidade e custo em comparação com outras opções. (D) par trançado não blindado (UTP) - O par trançado não blindado, especialmente na categoria de UTP, é o meio físico mais escolhido para redes locais devido ao seu baixo custo, facilidade de instalação e capacidade de suportar altas velocidades. (E) radiofrequência operando na faixa de 1GHz - A radiofrequência é utilizada em comunicações sem fio, mas não é o meio físico mais escolhido para redes locais dentro de prédios devido a limitações de alcance e interferências. Portanto, o meio físico mais escolhido para uso dentro de prédios e construções, visando a instalação de redes locais e interligação geral de estações de trabalho, devido ao seu baixo custo e facilidade de instalação, com possibilidade de uso de altas velocidades, é o par trançado não blindado (UTP). Portanto, a alternativa correta é: (D) par trançado não blindado (UTP).