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Questão 10: Um dos sistemas energéticos é o sistema anaeróbio lático. Dos tópicos elencados a seguir, são característicos desse sistema:

I. A ressíntese de ATP ocorre no sarcoplasma da célula muscular.
II. O lactato é subproduto da glicólise anaeróbia.
III. Fornece energia para atividades de duração prolongada.
IV. A capacidade máxima do sistema é ~2 mol de ATP.
V. O glicogênio, as gorduras e as proteínas são fontes combustíveis utilizadas de acordo com a sua disponibilidade.

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NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE

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Ed

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Vamos analisar cada item sobre o sistema anaeróbio lático: I. A ressíntese de ATP ocorre no sarcoplasma da célula muscular. Verdadeiro, a ressíntese de ATP no sistema anaeróbio lático realmente ocorre no sarcoplasma. II. O lactato é subproduto da glicólise anaeróbia. Verdadeiro, o lactato é, de fato, um subproduto da glicólise anaeróbia. III. Fornece energia para atividades de duração prolongada. Falso, o sistema anaeróbio lático é mais eficiente em atividades de curta duração e alta intensidade, não para atividades prolongadas. IV. A capacidade máxima do sistema é ~2 mol de ATP. Verdadeiro, essa é uma estimativa correta para a capacidade do sistema anaeróbio lático. V. O glicogênio, as gorduras e as proteínas são fontes combustíveis utilizadas de acordo com a sua disponibilidade. Falso, no sistema anaeróbio lático, a principal fonte de energia é o glicogênio, enquanto as gorduras e proteínas não são utilizadas de forma significativa nesse sistema. Com base na análise, os itens verdadeiros são I, II e IV. Portanto, a alternativa correta deve conter todos esses itens. Se houver uma opção que inclua I, II e IV, essa será a resposta correta.

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Durante o planejamento para os Jogos Olímpicos Rio 2016, o fisiologista responsável pela preparação dos atletas alemães alertou os treinadores das equipes sobre as previsões do tempo no dia da competição. Após realizar uma pesquisa detalhada das condições climáticas do Rio de Janeiro nos últimos dez anos, ele verificou grande probabilidade de as competições ocorrerem em condições de altas temperaturas e elevada umidade relativa do ar. Com base na situação descrita e no conhecimento científico sobre respostas fisiológicas do organismo durante o exercício em ambientes quentes e úmidos, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. A despeito da eficiência dos mecanismos termorreguladores dos atletas de alto nível, as condições ambientais previstas para o dia de competição devem ser motivo de preocupação dos treinadores. porque II. O trabalho muscular intenso durante o exercício em ambientes quentes e úmidos pode causar hipertermia, contra a qual o principal mecanismo de proteção é a evaporação do suor, que poderá ser insuficiente para regular a temperatura corporal devido à umidade alta. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

A) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II não é uma justificativa correta da I.
C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E) As asserções I e II são proposições falsas.

Sobre a figura a seguir, é incorreto afirmar que:

A) ela faz alusão aos sistemas de fornecimento de energia para a contração muscular durante o exercício físico, isto é, o sistema ATP-CP, o sistema glicolítico e o oxidativo.
B) a creatina-fosfato é o principal substrato utilizado pelo sistema ATP-CP para a produção de energia; já a glicose é o principal substrato utilizado pelo sistema glicolítico; enquanto o glicogênio muscular, o glicogênio hepático, os lipídios intramusculares e os lipídios do tecido adiposo são os principais substratos utilizados pelo sistema oxidativo.
C) as principais reações dos sistemas ATP-CP e glicolítico ocorrem no citoplasma da célula muscular (sarcoplasma).

Questão 5: Sabendo que a recomendação de proteína para um indivíduo que pratica treino de força é de 1,6-1,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia (g/kg/dia), qual é a quantidade de proteína recomendada que esse indivíduo deve consumir por dia se ele tiver 73 kg?

A) 116,8 g
B) 73 g
C) 182,5 g
D) 58,4 g
E) 87,6 g

Questão 6: A suplementação com aminoácidos isolados, como BCAA (branched-chain amino acids) e leucina, vem sendo alvo de interesse na literatura científica, despertando a atenção de inúmeros entusiastas e praticantes de exercício. Sobre elas, é correto afirmar que:

A) ambas as estratégias possuem suporte científico suficiente comprovando o ganho de massa muscular em humanos.
B) a combinação das duas pode ser mais efetiva do que qualquer uma delas isoladamente.
C) o BCAA parece ser mais eficaz do que a leucina.
D) a leucina parece ser mais eficaz do que o BCAA.
E) comparados às proteínas, nenhum deles apresenta suporte científico comprovando superior efeito sobre o anabolismo muscular de humanos.

Questão 7: A glutamina vem sendo vastamente empregada como estratégia nutricional no campo da Nutrição Aplicada ao Esporte. Sobre ela, é correto afirmar que:

A) Parece se tratar de um suplemento ineficaz, já que a suplementação de glutamina não ocasiona aumentos desse aminoácido no plasma.
B) Ela é a principal fonte de energia para as células do sistema imune, e a suplementação de glutamina efetivamente aumenta a quantidade de células desse sistema.
C) A glutamina é um aminoácido essencial e, com isso, só podemos adquiri-la por meio da dieta e/ou suplementação.
D) A suplementação de glutamina é amplamente recomendada por órgãos como a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva e a Comissão Esportiva Australiana.
E) A concentração plasmática de glutamina é relativamente constante e nem mesmo fatores como a restrição alimentar ou exercícios extenuantes podem acarretar uma queda nos níveis sanguíneos desse aminoácido.

Questão 9: No que diz respeito à mobilização e oxidação de lipídios para a produção de energia para a contração muscular, assinale a alternativa incorreta:

A) O processo se inicia pela ação de alguns hormônios, tais como a adrenalina e glucagon, os quais estimulam a lipólise, isto é, a quebra/degradação de triglicerídeos no tecido adiposo, liberando ácidos graxos e glicerol.
B) Após a captação dos ácidos graxos por transportadores específicos na membrana plasmática, eles devem ser ativados em Acil-CoA, e subsequentemente transportados para dentro do núcleo da célula, por meio da ação do transportador Carnitina.
C) A reação-chave de oxidação dos ácidos graxos é a beta-oxidação, a qual tem por objetivo gerar Acetil-CoA a partir de Acil-CoA.
D) A mobilização e oxidação de lipídios é um processo capaz de gerar grandes quantidades de ATP, apesar de ser um processo extremamente lento.
E) Intensidades leves a moderadas de exercício físico (55% a 65%) parecem ser aquelas que geram uma otimização da mobilização de lipídios para a produção de energia para a contração muscular.