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Explique o que são compostos anfipáticos. Dê um exemplo.

Desafios Para o Conhecimento

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Lista de exercícios_ parte 1_Bioquímica

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Ed

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Compostos anfipáticos são moléculas que possuem uma parte hidrofílica (que se dissolve em água) e uma parte hidrofóbica (que repele água). Essa dualidade permite que eles formem estruturas como micelas e bicamadas lipídicas em soluções aquosas. Um exemplo clássico de composto anfipático é o fosfolipídio, que é um componente fundamental das membranas celulares. Ele possui uma "cabeça" hidrofílica e duas "caudas" hidrofóbicas.

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Os elementos químicos presentes no corpo humano são essenciais para diversas funções biológicas, como a formação de moléculas orgânicas e a regulação de processos metabólicos. Considerando a sua abundância, quais dos seguintes elementos são os quatro mais abundantes no corpo humano?

a) Oxigênio (O), Carbono (C), Hidrogênio (H), Nitrogênio (N)
b) Cálcio (Ca), Fósforo (P), Potássio (K), Sódio (Na)
c) Oxigênio (O), Carbono (C), Cálcio (Ca), Fósforo (P)
d) Hidrogênio (H), Carbono (C), Nitrogênio (N), Enxofre (S)

Como se chamam as ligações intramoleculares entre os átomos de hidrogênio e oxigênio na molécula de água?

a) Ligações de hidrogênio
b) Ligações covalentes
c) Força de atração
d) Ligações peptídicas
e) Ligação amina

Como se chama a força de atração que existe entre o átomo de hidrogênio de uma molécula com outro átomo de flúor, oxigênio ou nitrogênio de outra molécula?

a) Ligações covalentes
b) Ligações de hidrogênio
c) Ligação amina
d) Ligação peptídica
e) Ligação metálica

A ligação de hidrogênio é um tipo de interação intermolecular importante em muitos processos químicos e biológicos. Considere as seguintes moléculas: ● Molécula A: H₂O (água) das células humanas, qual é o percentual médio de água nelas?

a) 30% a 40%
b) 50% a 60%
c) 60% a 70%
d) 70% a 80%

Compostos hidrofílicos têm uma forte afinidade pela água, sendo facilmente dissolvidos ou interagindo bem com ela devido à presença de grupos funcionais específicos. Qual dos compostos abaixo é considerado hidrofílico?

a) Ácido acético (CH₃COOH)
b) Octano (C₈H₁₈)
c) Benzina (mistura de hidrocarbonetos)
d) Triglicerídeo (gordura)

Leia as afirmacoes abaixo sobre compostos hidrofílicos, hidrofóbicos e anfipáticos e assinale V para verdadeiro ou F para falso: 1. ( ) Compostos hidrofílicos possuem afinidade pela água e geralmente contêm grupos polares ou iônicos que facilitam a dissolução em ambientes aquosos. 2. ( ) Compostos hidrofóbicos se dissolvem facilmente em água devido à presença de grupos apolares que formam fortes interações com as moléculas de água. 3. ( ) Compostos anfipáticos possuem uma região hidrofílica e outra hidrofóbica, permitindo que interajam tanto com água quanto com lipídios. 4. ( ) Lipídios, como os triglicerídeos, são compostos tipicamente hidrofílicos porque se misturam bem com a água.

Explique o que é o processo de ionização da água.

Explique o que é pH e para quê serve a sua medida.

O pH é uma medida importante para classificar soluções quanto à sua acidez ou basicidade. Considere as seguintes soluções aquosas: 1. Solução X com pH = 2 2. Solução Y com pH = 7 3. Solução Z com pH = 11 Assinale a alternativa que corretamente identifica a classificação de cada solução como ácida, neutra ou básica:

A) Solução X é básica, Solução Y é ácida, Solução Z é neutra
B) Solução X é ácida, Solução Y é neutra, Solução Z é básica
C) Solução X é neutra, Solução Y é ácida, Solução Z é básica
D) Solução X é básica, Solução Y é básica, Solução Z é ácida