Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à promoção da saúde. A - Toda a população no seu ambiente total. Essa alternativa sugere uma abordagem ampla, que é um dos objetivos da saúde pública, mas não é específica para a categoria ALVO. B - Grupos de alto risco da população. Essa alternativa se refere a uma abordagem mais focada, que é comum em programas de promoção da saúde, visando proteger e melhorar a saúde de grupos vulneráveis. C - Médicos. Embora os médicos desempenhem um papel importante na saúde pública, eles não são a categoria ALVO da promoção da saúde. D - Profissionais de saúde. Assim como os médicos, os profissionais de saúde são essenciais, mas não são a categoria ALVO. A alternativa que melhor se encaixa na definição de categoria ALVO da promoção da saúde, focando em grupos que necessitam de atenção especial, é: B - Grupos de alto risco da população.