Vamos analisar cada uma das sentenças: I- O período Neolítico é anterior ao domínio do fogo, os homens eram nômades. Falso. O Neolítico é caracterizado pelo domínio do fogo e pela transição para a vida sedentária, com o desenvolvimento da agricultura. II- O Mesolítico é um período intermediário, caracterizado pelo domínio humano do fogo. Verdadeiro. O Mesolítico é realmente um período de transição entre o Paleolítico e o Neolítico, onde o domínio do fogo já era conhecido. III- O período Paleolítico tem como principal característica o processo de sedentarização. Falso. O Paleolítico é caracterizado pelo nomadismo e pela caça e coleta, não pela sedentarização, que ocorre no Neolítico. Com base nas análises, a única sentença correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: D) Somente a sentença II está correta.