Vamos analisar cada afirmativa: I. A Educação pode ser entendida como uma política pública de corte social de responsabilidade do Estado, embora não pensada somente por seus organismos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a educação é uma responsabilidade do Estado, mas também envolve a participação de outros setores da sociedade. II. As políticas sociais – inclusive as dedicadas à Educação – situam-se no interior de um tipo particular de Estado. São formas de interferência do Estado com o objetivo de manter as relações sociais próprias de determinada formação social. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois as políticas sociais refletem as características do Estado e suas relações sociais. III. A intervenção do Estado na sociedade por meio de políticas públicas sociais, como as aplicadas na Educação, constituiria uma ameaça aos interesses e às liberdades individuais por inibirem a livre iniciativa. Falso, essa afirmativa é controversa. Embora algumas pessoas possam ver a intervenção do Estado dessa forma, muitas políticas sociais são vistas como necessárias para garantir direitos e promover igualdade, não como uma ameaça. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa correta é: D) I e II.