Vamos analisar cada uma das alternativas sobre os vírus: a) A replicação sempre vai ocorrer no citoplasma da célula hospedeira. Incorreta. A replicação viral pode ocorrer no núcleo ou no citoplasma, dependendo do tipo de vírus. b) Os vírus envelopados são mais resistentes no meio ambiente. Incorreta. Vírus envelopados são geralmente mais sensíveis e menos resistentes em ambientes externos do que vírus não envelopados. c) A replicação viral ocorre em 2 etapas, o ciclo lítico e ciclo lisogênico, sendo que ambas vão acontecer em algum momento. Incorreta. Nem todos os vírus passam pelos dois ciclos; alguns podem seguir apenas o ciclo lítico ou o ciclo lisogênico. d) A RNA polimerase é uma proteína produzida por todos os vírus. Incorreta. Nem todos os vírus possuem RNA polimerase; isso depende do tipo de vírus (por exemplo, vírus de RNA). e) Os envoltórios virais, capsídeo e envelope, possuem duas principais funções, uma delas é proteger o material genético do vírus de qualquer dano que possa ocorrer. Correta. Os envoltórios virais e o capsídeo realmente têm a função de proteger o material genético do vírus. Portanto, a alternativa correta é: e.