Para entender o que é gerenciamento de projetos em Engenharia de Software, precisamos considerar o que envolve essa prática. O gerenciamento de projetos abrange a organização e a coordenação de todas as atividades necessárias para garantir que um projeto seja concluído com sucesso, dentro do prazo e do orçamento. Analisando as opções: a) A codificação do software - Isso é apenas uma parte do processo, não abrange o gerenciamento como um todo. b) O planejamento, execução e controle de todas as atividades necessárias para entregar o software - Esta opção descreve precisamente o que é o gerenciamento de projetos, englobando todas as etapas do processo. c) A criação de novas funcionalidades - Isso é um aspecto do desenvolvimento, mas não representa o gerenciamento de projetos. d) A documentação de testes - Embora importante, é apenas uma parte do processo de desenvolvimento e não do gerenciamento em si. Portanto, a alternativa correta é: b) O planejamento, execução e controle de todas as atividades necessárias para entregar o software.