Vamos analisar cada alternativa para identificar a definição correta: A) Cromossomo é como se chama todo o conjunto de DNA de um ser vivo. Essa definição não está correta, pois um cromossomo é uma estrutura que contém uma única molécula de DNA, não o conjunto total. B) Gene é uma sequência de nucleotídeos que dará formação a um polipeptídeo. Essa definição está correta, pois um gene é uma sequência de nucleotídeos que codifica para uma proteína (ou polipeptídeo). C) Genótipo é a manifestação física e comportamental de um organismo. Essa definição está errada. O genótipo refere-se à composição genética de um organismo, enquanto a manifestação física e comportamental é chamada de fenótipo. D) Alelos são os locais onde estão presentes um gene dentro de um cromossomo. Essa definição está incorreta. Alelos são as diferentes formas de um gene, não os locais onde estão presentes. E) A heterozigose ocorre quando os alelos de um gene são iguais em cromossomos homólogos. Essa definição está errada. A heterozigose ocorre quando os alelos de um gene são diferentes. Portanto, a alternativa correta é: B) Gene é uma sequência de nucleotídeos que dará formação a um polipeptídeo.