Vamos analisar as asserções: I. O custo de oportunidade é o rendimento da renda fixa que ele deixou de realizar para empreender. Essa afirmação é verdadeira, pois o custo de oportunidade se refere ao que se deixa de ganhar ao optar por uma alternativa em vez de outra. II. O custo de oportunidade é o valor das receitas alternativas que o investidor estaria renunciando ao escolher empreender. Essa afirmação também é verdadeira, pois define corretamente o conceito de custo de oportunidade, que envolve as receitas que não serão obtidas ao escolher uma opção em vez de outra. Agora, vamos analisar as alternativas: A) As asserções I e II são falsas. (Incorreta, pois ambas são verdadeiras.) B) As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. (Correta, pois ambas são verdadeiras e a II justifica a I.) C) As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. (Incorreta, pois a II é uma justificativa correta da I.) D) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. (Incorreta, pois a II é verdadeira.) E) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. (Incorreta, pois a I é verdadeira.) Portanto, a alternativa correta é: B) As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.