Para definir a hipertensão arterial resistente, é importante entender que ela se refere à hipertensão que não é controlada mesmo com o uso de múltiplos medicamentos. Analisando as alternativas: A) Hipertensão que responde a tratamento com um único medicamento - Incorreto, pois isso não caracteriza resistência. B) Hipertensão que não responde a três ou mais medicamentos - Correto, essa é a definição de hipertensão arterial resistente. C) Hipertensão leve que não requer tratamento - Incorreto, pois não se refere à resistência. D) Hipertensão que ocorre apenas em jovens - Incorreto, pois a hipertensão resistente pode ocorrer em qualquer faixa etária. Portanto, a alternativa correta é: B) Hipertensão que não responde a três ou mais medicamentos.