Um dos problemas dos resíduos de antibióticos para a indústria ocorre na fabricação de produtos fermentados, pois há inibição das bactérias ácido lácticas que fazem o processo de fermentação. Escolha uma opção:
Verdadeiro
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Ed 
há 11 meses
Verdadeiro. Os resíduos de antibióticos podem inibir as bactérias ácido lácticas, afetando o processo de fermentação na fabricação de produtos fermentados.
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