Ed
ano passado
Vamos analisar as opções apresentadas: 1. Tratamento com formaldeído: O formaldeído é um desinfetante eficaz, mas não elimina a toxicidade de exotoxinas, que são proteínas produzidas por algumas bactérias. 2. Esterilização por autoclavagem e filtração: A autoclavagem é eficaz para eliminar microrganismos, mas a filtração é mais utilizada para soluções sensíveis ao calor. Ambas podem não eliminar toxinas. 3. Exotoxinas de Bacillus e Clostridium: Essas exotoxinas podem ser resistentes a processos de pasteurização, tornando-as um risco em alimentos enlatados. 4. Métodos de controle físicos e endotoxinas: Endotoxinas são liberadas quando as bactérias são lisadas, e são resistentes ao calor, representando um risco mesmo após esterilização química. 5. Esterilização: A definição está correta; esterilização é a eliminação de todos os microrganismos. A opção correta é a última, que define corretamente o que é esterilização.
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